Електронний каталог ПУЕТ - Горячев, М. - Нові технології особливості приготування тіста для затяжного печива [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Горячев, М. - Нові технології особливості приготування тіста для затяжного печива [Текст]

Горячев, М. - Нові технології особливості приготування тіста для затяжного печива [Текст]

Нові технології особливості приготування тіста для затяжного печива [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Горячев, М.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Нові технології особливості приготування тіста для затяжного печива [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Горячев, М.
Нові технології особливості приготування тіста для затяжного печива [Текст] / М. Горячев // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2008. – N6. – С.37-40.

Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Промисловість : хлібопекарна
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні