Електронний каталог ПУЕТ - Использование отечественных бактериальных культур при производстве колбас - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Использование отечественных бактериальных культур при производстве колбас

Использование отечественных бактериальных культур при производстве колбас

Использование отечественных бактериальных культур при производстве колбас

Немає прим.

Стаття
Автор:
Мясная индустрия. Использование отечественных бактериальных культур при производстве колбас
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Использование отечественных бактериальных культур при производстве колбас // Мясная индустрия. – 2007. – N7. – С.35-36.

Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Промисловість : м'ясна