Електронний каталог ПУЕТ - Мелешкина, Л. - "Воздушный" гречневый продел в мучных кондитерских изделиях - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Мелешкина, Л. - "Воздушный" гречневый продел в мучных кондитерских изделиях

Мелешкина, Л. - "Воздушный" гречневый продел в мучных кондитерских изделиях

"Воздушный" гречневый продел в мучных кондитерских изделиях

Немає прим.

Стаття
Автор: Мелешкина, Л.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. "Воздушный" гречневый продел в мучных кондитерских изделиях
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Мелешкина, Л.
"Воздушный" гречневый продел в мучных кондитерских изделиях / Л. Мелешкина // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2007. – N7-8. – С.39-40.

Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Домішок
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Рослина : гречка