Електронний каталог ПУЕТ - Євсеєнко, Т. П. - Сухий яєчний білок у макаронних виробах. Особливості технології - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Євсеєнко, Т. П. - Сухий яєчний білок у макаронних виробах. Особливості технології

Євсеєнко, Т. П. - Сухий яєчний білок у макаронних виробах. Особливості технології

Сухий яєчний білок у макаронних виробах. Особливості технології

Немає прим.

Стаття
Автор: Євсеєнко, Т. П.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Сухий яєчний білок у макаронних виробах. Особливості технології
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Євсеєнко, Т. П.
Сухий яєчний білок у макаронних виробах. Особливості технології / Т. П. Євсеєнко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2007. – N9. – С.3-7.

Загальний = Продукти (харчування) : яйце
Загальний = Продукти (харчування) : макарони