лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Доступно
 1 з 1
Випуск
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N7-8
Видавництво: РВЦ "ЗіХ", 2007 г.
ISBN відсутній

Замовити Замовити

На полицю На полицю


(UA) Періодичне видання

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : наук.-практ. журнал. – Київ : РВЦ "ЗіХ".
(UA) Випуск

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – Москва : РВЦ "ЗіХ", 2007. – N7-8.


Загальний = Промисловість : хлібопекарна
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Економіка України

Загальний читальний зал


Прив'язано до:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Немає прим.
Періодичне видання

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: наук.-практ. журнал
РВЦ "ЗіХ", б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Продукты переработки семян нута в вафлях с начинками
Немає прим.
Стаття
Плотникова, И.
Продукты переработки семян нута в вафлях с начинками
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование муки из пророщенного зерна для изготовления печенья
Немає прим.
Стаття
Рукшан, Л.
Использование муки из пророщенного зерна для изготовления печенья
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Концентрати харчових волокон
Немає прим.
Стаття
Доценко, В.
Концентрати харчових волокон
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

"Воздушный" гречневый продел в мучных кондитерских изделиях
Немає прим.
Стаття
Мелешкина, Л.
"Воздушный" гречневый продел в мучных кондитерских изделиях
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Паста из мякоти тыквы в макаронных изделиях
Немає прим.
Стаття
Малышкина, В.
Паста из мякоти тыквы в макаронных изделиях
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

На млинзаводах доволі часто порушується технологія переробки зерна
Немає прим.
Стаття
Мостовий, А.
На млинзаводах доволі часто порушується технологія переробки зерна
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как нужно правильно готовить слоеное тесто + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Кулиненко, В.
Как нужно правильно готовить слоеное тесто + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Досвід і перспективи збагачення хліба йодом
Немає прим.
Стаття
Арсеньєва, Л.
Досвід і перспективи збагачення хліба йодом
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Потрібну якість хліб матиме тоді, коли в борошні буде не менше 28% клейковини першої групи якості
Немає прим.
Стаття
Колтунов, В.
Потрібну якість хліб матиме тоді, коли в борошні буде не менше 28% клейковини першої групи якості
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ферменты в пищевых технологиях : вчера, сегодня, завтра + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Капрельянц, Л.
Ферменты в пищевых технологиях : вчера, сегодня, завтра + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.252)