Електронний каталог ПУЕТ - Увеличение сроков хранения кремово-сбивного полуфабриката - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Увеличение сроков хранения кремово-сбивного полуфабриката

Увеличение сроков хранения кремово-сбивного полуфабриката

Увеличение сроков хранения кремово-сбивного полуфабриката

Немає прим.

Стаття
Автор:
Хранение и переработка сельхозсырья. Увеличение сроков хранения кремово-сбивного полуфабриката
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Увеличение сроков хранения кремово-сбивного полуфабриката // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2007. – N8. – С.30-32.

Загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Загальний = Виробництво : кондитерське