Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Богушева, В. И. - Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров
Богушева, В. И. - Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров
Книга
Автор: Богушева, В. И.
Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров: Учеб. пособие
Серія: Среднее профессиональное образование
Видавництво: Феникс, 2007 г.
ISBN 5-222-08031-5
Автор: Богушева, В. И.
Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров: Учеб. пособие
Серія: Среднее профессиональное образование
Видавництво: Феникс, 2007 г.
ISBN 5-222-08031-5
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
65.431.14-803.4я722 Б74
Богушева, В. И.
Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров : Учеб. пособие / В. И. Богушева. – 6-е изд., доп. и перераб. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. – 318 с. – (Среднее профессиональное образование) . – ISBN 5-222-08031-5 : 38.88.
ББК 65.431.14-803.4я722 Б74
Загальний = Бізнес : ресторанний
Загальний = Підприємство : ресторан
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Товари (непродовольчі) : посуд
Загальний = Організація : обслуговування
Загальний = Меню
Загальний = Продукти (харчування) : алкогольні напої
Загальний = Страва
Загальний = Підприємство : бар
Цикл професійної підготовки : Базова частина : Менеджмент закладів ресторанного господарства
Цикл професійної підготовки : Базова частина : Менеджмент закладів ресторанного господарства
Житомирська філія
336493 Загальний читальний зал
336494 Загальний читальний зал
336492 Навч. абонемент
336495 Навч. абонемент
336491 Читальний зал для науковців
65.431.14-803.4я722 Б74
Богушева, В. И.
Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров : Учеб. пособие / В. И. Богушева. – 6-е изд., доп. и перераб. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. – 318 с. – (Среднее профессиональное образование) . – ISBN 5-222-08031-5 : 38.88.
ББК 65.431.14-803.4я722 Б74
Загальний = Бізнес : ресторанний
Загальний = Підприємство : ресторан
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Товари (непродовольчі) : посуд
Загальний = Організація : обслуговування
Загальний = Меню
Загальний = Продукти (харчування) : алкогольні напої
Загальний = Страва
Загальний = Підприємство : бар
Цикл професійної підготовки : Базова частина : Менеджмент закладів ресторанного господарства
Цикл професійної підготовки : Базова частина : Менеджмент закладів ресторанного господарства
Житомирська філія
336493 Загальний читальний зал
336494 Загальний читальний зал
336492 Навч. абонемент
336495 Навч. абонемент
336491 Читальний зал для науковців