Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Пелевина, Г. А. - Изменение жирового компонента дрожжевого слоеного теста при низкотемпературном хранении
Пелевина, Г. А. - Изменение жирового компонента дрожжевого слоеного теста при низкотемпературном хранении
Стаття
Автор: Пелевина, Г. А.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Изменение жирового компонента дрожжевого слоеного теста при низкотемпературном хранении
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Пелевина, Г. А.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Изменение жирового компонента дрожжевого слоеного теста при низкотемпературном хранении
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Пелевина, Г. А.
Изменение жирового компонента дрожжевого слоеного теста при низкотемпературном хранении / Г. А. Пелевина // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2007. – N8. – С.10-11.
Загальний = Страва : борошняна
Загальний = Продукти (харчування) : дріжджі
Пелевина, Г. А.
Изменение жирового компонента дрожжевого слоеного теста при низкотемпературном хранении / Г. А. Пелевина // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2007. – N8. – С.10-11.
Загальний = Страва : борошняна
Загальний = Продукти (харчування) : дріжджі
Прив'язано до:
Випуск
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N8
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2007 р.
ISBN відсутній
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N8
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2007 р.
ISBN відсутній
Замовити