Електронний каталог ПУЕТ - Котровский, А. В. - Перспективы использования соевых продуктов при производстве хлеба - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Котровский, А. В. - Перспективы использования соевых продуктов при производстве хлеба

Котровский, А. В. - Перспективы использования соевых продуктов при производстве хлеба

Перспективы использования соевых продуктов при производстве хлеба

Немає прим.

Стаття
Автор: Котровский, А. В.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Перспективы использования соевых продуктов при производстве хлеба
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Котровский, А. В.
Перспективы использования соевых продуктов при производстве хлеба / А. В. Котровский // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2007. – N5. – С.18-19.

Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Використання
Загальний = Продукти (харчування) : соя
Загальний = Промисловість : хлібопекарна
Загальний = Сировина : рослинна