Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
36.81я73 П83

Процеси та апарати харчових виробництв : Підручник / А. М. Поперечний, О. I. Черевко, В. Б. Гаркуша, [та ін.]. – Київ : Центр навч. л-ри, 2007. – 304 с. – ISBN 966-364-413-3 : 25.20.

ББК 36.81я73 П83

Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Процес (технологічний)
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Обладнання : механічне
Загальний = Обладнання : теплове
Загальний = Процес (технологічний) : сушіння

336111 Загальний читальний зал
336115 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
336113 Навч. абонемент
336114 Навч. абонемент
339516 Навч. абонемент
347579 Навч. абонемент
351973 Навч. абонемент
336112 Читальний зал для науковців