Електронний каталог ПУЕТ - Рибалка, О. - Кількість клейковини в зерні , закладеному на зберігання , зменшується. А от вміст білка -ні. Пар... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Рибалка, О. - Кількість клейковини в зерні , закладеному на зберігання , зменшується. А от вміст білка -ні. Пар...

Рибалка, О. - Кількість клейковини в зерні , закладеному на зберігання , зменшується. А от вміст білка -ні. Пар...

Кількість клейковини в зерні , закладеному на зберігання , зменшується. А от вміст білка -ні. Пар...

Немає прим.

Стаття
Автор: Рибалка, О.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Кількість клейковини в зерні , закладеному на зберігання , зменшується. А от вміст білка -ні. Пар...
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Рибалка, О.
Кількість клейковини в зерні , закладеному на зберігання , зменшується. А от вміст білка -ні. Парадокс? / О. Рибалка // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2007. – N5. – С.4-7.

Загальний = Вирощування : зернових
Загальний = Продукти (харчування) : зерно
Загальний = Промисловість : хлібопекарна