Електронний каталог ПУЕТ - Онопрійчук, О. - Молочно-білкові пасти : Науковці пропонують новітні технології виготовлення сиркових виробів з пі... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Онопрійчук, О. - Молочно-білкові пасти : Науковці пропонують новітні технології виготовлення сиркових виробів з пі...

Онопрійчук, О. - Молочно-білкові пасти : Науковці пропонують новітні технології виготовлення сиркових виробів з пі...

Молочно-білкові пасти : Науковці пропонують новітні технології виготовлення сиркових виробів з пі...

Немає прим.

Стаття
Автор: Онопрійчук, О.
Харчова і переробна промисловість. Молочно-білкові пасти : Науковці пропонують новітні технології виготовлення сиркових виробів з пі...
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Онопрійчук, О.
Молочно-білкові пасти : Науковці пропонують новітні технології виготовлення сиркових виробів з підвищеною біологічною цінністю + [Електрон. ресурс] / О. Онопрійчук, Г. Поліщук, О. Грек // Харчова і переробна промисловість. – 2007. – N4. – С.28-29. - Спосіб доступу: Електрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Технологія : виробнича