Електронний каталог ПУЕТ - Хвороби хлібобулочних виробів і засоби їх попередження + [Електрон. ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Хвороби хлібобулочних виробів і засоби їх попередження + [Електрон. ресурс]

Хвороби хлібобулочних виробів і засоби їх попередження + [Електрон. ресурс]

Хвороби хлібобулочних виробів і засоби їх попередження + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Хвороби хлібобулочних виробів і засоби їх попередження + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Хвороби хлібобулочних виробів і засоби їх попередження + [Електрон. ресурс] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2007. – N4. – С.42-43. - Спосіб доступу: Електрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Хвороба
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Мікробіологія