Електронний каталог ПУЕТ - Горбань, Н. - Заменители сахарозы. Какие к ним предъявляются требования? - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Горбань, Н. - Заменители сахарозы. Какие к ним предъявляются требования?

Горбань, Н. - Заменители сахарозы. Какие к ним предъявляются требования?

Заменители сахарозы. Какие к ним предъявляются требования?

Немає прим.

Стаття
Автор: Горбань, Н.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Заменители сахарозы. Какие к ним предъявляются требования?
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Горбань, Н.
Заменители сахарозы. Какие к ним предъявляются требования? / Н. Горбань // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2007. – N4. – С.34-39.

Загальний = Продукти (харчування) : цукрозамінники
Загальний = Домішок : харчовий