Електронний каталог ПУЕТ - Юрченко, Н. А. - Использование продуктов переработки сои и картофеля в производстве мягких сыров сложного сырьевог... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Юрченко, Н. А. - Использование продуктов переработки сои и картофеля в производстве мягких сыров сложного сырьевог...

Юрченко, Н. А. - Использование продуктов переработки сои и картофеля в производстве мягких сыров сложного сырьевог...

Использование продуктов переработки сои и картофеля в производстве мягких сыров сложного сырьевог...

Немає прим.

Стаття
Автор: Юрченко, Н. А.
Хранение и переработка сельхозсырья. Использование продуктов переработки сои и картофеля в производстве мягких сыров сложного сырьевог...
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Юрченко, Н. А.
Использование продуктов переработки сои и картофеля в производстве мягких сыров сложного сырьевого состава + [Електрон. ресурс] / Н. А. Юрченко // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2006. – N12. – С.38-39. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Продукти (харчування) : соя
Загальний = Овочі : картопля
Загальний = Промисловість : молочна