Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів
Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів
Книга
Автор:
Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів: Для підприємств громадського харчування всіх форм власності
Видавництво: А.С.К., 2005 г.
ISBN 966-8291-17-4
Автор:
Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів: Для підприємств громадського харчування всіх форм власності
Видавництво: А.С.К., 2005 г.
ISBN 966-8291-17-4
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.997 З-41
Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів : Для підприємств громадського харчування всіх форм власності / О. В. Шалимінов, Т. П. Дятченко, Л. О. Кравченко, [та ін.]. – Київ : А.С.К., 2005. – 848 с. – ISBN 966-8291-17-4 : 45.00.
ББК 36.997 З-41
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Страва : зарубіжної кухні
Загальний = Страва : перша
Загальний = Страва : м'ясна
Загальний = Страва : з риби
Загальний = Страва : соус
333289 Загальний читальний зал
333290 Загальний читальний зал
341245 Наук. абонемент
36.997 З-41
Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів : Для підприємств громадського харчування всіх форм власності / О. В. Шалимінов, Т. П. Дятченко, Л. О. Кравченко, [та ін.]. – Київ : А.С.К., 2005. – 848 с. – ISBN 966-8291-17-4 : 45.00.
ББК 36.997 З-41
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Страва : зарубіжної кухні
Загальний = Страва : перша
Загальний = Страва : м'ясна
Загальний = Страва : з риби
Загальний = Страва : соус
333289 Загальний читальний зал
333290 Загальний читальний зал
341245 Наук. абонемент