Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Использование альгинатов при производстве мясных изделий + [Електрон. ресурс]
Использование альгинатов при производстве мясных изделий + [Електрон. ресурс]
![Использование альгинатов при производстве мясных изделий + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Мясные технологии. Использование альгинатов при производстве мясных изделий + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Мясные технологии. Использование альгинатов при производстве мясных изделий + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Использование альгинатов при производстве мясных изделий + [Електрон. ресурс] // Мясные технологии. – 2007. – N1. – С.56-59. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Использование альгинатов при производстве мясных изделий + [Електрон. ресурс] // Мясные технологии. – 2007. – N1. – С.56-59. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Замовити