Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Колобов, С. В. - Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей
Колобов, С. В. - Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей
Книга
Автор: Колобов, С. В.
Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учеб. пособие
Видавництво: "Дашков и К", 2005 г.
ISBN 5-947987-85-6
Автор: Колобов, С. В.
Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учеб. пособие
Видавництво: "Дашков и К", 2005 г.
ISBN 5-947987-85-6
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.91я73 К61
Колобов, С. В.
Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей : Учеб. пособие / С. В. Колобов. – Москва : "Дашков и К", 2005. – 156 с. – ISBN 5-947987-85-6 : 19.00.
ББК 36.91я73 К61
Загальний = Технологія : консервування
Загальний = Переробка : овочів
Загальний = Переробка : плодів
Загальний = Процес (технологічний) : соління
Загальний = Процес (технологічний) : сушіння
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Овочі : картопля
Загальний = Переробка : грибів
331161 Загальний читальний зал
331163 Загальний читальний зал
331162 Читальний зал для науковців
36.91я73 К61
Колобов, С. В.
Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей : Учеб. пособие / С. В. Колобов. – Москва : "Дашков и К", 2005. – 156 с. – ISBN 5-947987-85-6 : 19.00.
ББК 36.91я73 К61
Загальний = Технологія : консервування
Загальний = Переробка : овочів
Загальний = Переробка : плодів
Загальний = Процес (технологічний) : соління
Загальний = Процес (технологічний) : сушіння
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Овочі : картопля
Загальний = Переробка : грибів
331161 Загальний читальний зал
331163 Загальний читальний зал
331162 Читальний зал для науковців