Електронний каталог ПУЕТ - Пономарева, О. - Замороженное тесто и выпечка + [Електрон. ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Пономарева, О. - Замороженное тесто и выпечка + [Електрон. ресурс]

Пономарева, О. - Замороженное тесто и выпечка + [Електрон. ресурс]

Замороженное тесто и выпечка + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор: Пономарева, О.
Товаровед продовольственных товаров. Замороженное тесто и выпечка + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Пономарева, О.
Замороженное тесто и выпечка + [Електрон. ресурс] / О. Пономарева, И. Прохорчик // Товаровед продовольственных товаров. – 2006. – N11. – С.17-19. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Загальний = Продукти (харчування) : борошно