Електронний каталог ПУЕТ - Богданов, Е. С. - Использование глюкозно - фруктозных сиропов при производстве высокосахаристых фруктовых консервов... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Богданов, Е. С. - Использование глюкозно - фруктозных сиропов при производстве высокосахаристых фруктовых консервов...

Богданов, Е. С. - Использование глюкозно - фруктозных сиропов при производстве высокосахаристых фруктовых консервов...

Использование глюкозно - фруктозных сиропов при производстве высокосахаристых фруктовых консервов...

Немає прим.

Стаття
Автор: Богданов, Е. С.
Food & Drinks. Использование глюкозно - фруктозных сиропов при производстве высокосахаристых фруктовых консервов...
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Богданов, Е. С.
Использование глюкозно - фруктозных сиропов при производстве высокосахаристых фруктовых консервов + [Електрон. ресурс] / Е. С. Богданов, Л. А. Стоянова // Food & Drinks : Продукты и напитки. – 2006. – N12. – С.30-35.-Див. додаток "Пищевые технологии". - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Виробництво : консервне
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Продукти (харчування) : сироп