Електронний каталог ПУЕТ - Дорохіна, М. О. - Використання грецьких горіхів та арахісу у виробництві м'ясних виробів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Дорохіна, М. О. - Використання грецьких горіхів та арахісу у виробництві м'ясних виробів

Дорохіна, М. О. - Використання грецьких горіхів та арахісу у виробництві м'ясних виробів

Використання грецьких горіхів та арахісу у виробництві м'ясних виробів

Немає прим.

Стаття
Автор: Дорохіна, М. О.
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. Використання грецьких горіхів та арахісу у виробництві м'ясних виробів
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Дорохіна, М. О.
Використання грецьких горіхів та арахісу у виробництві м'ясних виробів / М. О. Дорохіна, Н. I. Шаповал, Ю. В. Ільченко // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. – 2005. – N3. – С.91-96.

Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Використання
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Промисловість : м'ясна