Електронний каталог ПУЕТ - Ткач, Н. I. - Комплексна оцінка якості компотів, виготовлених із додаванням соків із дикорослих ягід - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Ткач, Н. I. - Комплексна оцінка якості компотів, виготовлених із додаванням соків із дикорослих ягід

Ткач, Н. I. - Комплексна оцінка якості компотів, виготовлених із додаванням соків із дикорослих ягід

Комплексна оцінка якості компотів, виготовлених із додаванням соків із дикорослих ягід

Немає прим.

Стаття
Автор: Ткач, Н. I.
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. Комплексна оцінка якості компотів, виготовлених із додаванням соків із дикорослих ягід
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Ткач, Н. I.
Комплексна оцінка якості компотів, виготовлених із додаванням соків із дикорослих ягід / Н. I. Ткач // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. – 2005. – N3. – С.71-74.

Загальний = Продукти (харчування) : безалкогольні напої
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Оцінка
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Страва : з дикоростучих рослин
Загальний = Експертиза : комплексна