Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Столярчук, В. М. - Оптимізація щільності виробів із пісочного тіста з використанням борошна гарбузового насіння
Столярчук, В. М. - Оптимізація щільності виробів із пісочного тіста з використанням борошна гарбузового насіння
Стаття
Автор: Столярчук, В. М.
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. Оптимізація щільності виробів із пісочного тіста з використанням борошна гарбузового насіння
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Столярчук, В. М.
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. Оптимізація щільності виробів із пісочного тіста з використанням борошна гарбузового насіння
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Столярчук, В. М.
Оптимізація щільності виробів із пісочного тіста з використанням борошна гарбузового насіння / В. М. Столярчук // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. – 2005. – N3. – С.68-71.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Овочі : гарбуз
Столярчук, В. М.
Оптимізація щільності виробів із пісочного тіста з використанням борошна гарбузового насіння / В. М. Столярчук // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. – 2005. – N3. – С.68-71.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Овочі : гарбуз
Прив'язано до:
Випуск
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки N3
РВВ ПУСКУ, 2005 р.
ISBN відсутній
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки N3
РВВ ПУСКУ, 2005 р.
ISBN відсутній
Замовити