Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Бондар, Н. П. - Дослідження технологічних властивостей харчового люпину і розробка способів використання його у х...
Бондар, Н. П. - Дослідження технологічних властивостей харчового люпину і розробка способів використання його у х...
Автореферат/Дисертація
Автор: Бондар, Н. П.
Дослідження технологічних властивостей харчового люпину і розробка способів використання його у х...: Автореф. дис.: 05.18.01
Видавництво: Нац. ун-т харч. технологій, 2006 г.
ISBN відсутній
Автор: Бондар, Н. П.
Дослідження технологічних властивостей харчового люпину і розробка способів використання його у х...: Автореф. дис.: 05.18.01
Видавництво: Нац. ун-т харч. технологій, 2006 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
36.83 Б81
Бондар, Н. П.
Дослідження технологічних властивостей харчового люпину і розробка способів використання його у хлібопекарській промисловості + [Електрон. ресурс] : Автореф. дис.: 05.18.01 / Н. П. Бондар. – Київ : Нац. ун-т харч. технологій, 2006. – 20 с. – Спосіб доступу: Електрон. чит. зал ПУСКУ.
ББК 36.83 Б81
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
бр.8338 Читальний зал для науковців
36.83 Б81
Бондар, Н. П.
Дослідження технологічних властивостей харчового люпину і розробка способів використання його у хлібопекарській промисловості + [Електрон. ресурс] : Автореф. дис.: 05.18.01 / Н. П. Бондар. – Київ : Нац. ун-т харч. технологій, 2006. – 20 с. – Спосіб доступу: Електрон. чит. зал ПУСКУ.
ББК 36.83 Б81
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
бр.8338 Читальний зал для науковців