Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Иванова, В. А. - Гидроколлоиды и пищевые волокна - новые возможности в питании + [Електрон. ресурс]
Иванова, В. А. - Гидроколлоиды и пищевые волокна - новые возможности в питании + [Електрон. ресурс]
![Гидроколлоиды и пищевые волокна - новые возможности в питании + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Иванова, В. А.
Мясные технологии. Гидроколлоиды и пищевые волокна - новые возможности в питании + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Иванова, В. А.
Мясные технологии. Гидроколлоиды и пищевые волокна - новые возможности в питании + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Иванова, В. А.
Гидроколлоиды и пищевые волокна - новые возможности в питании + [Електрон. ресурс] / В. А. Иванова, Г. А. Хайров // Мясные технологии. – 2006. – N11. – С.23-24. - Способ доступа: Електрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Домішок : харчовий
Иванова, В. А.
Гидроколлоиды и пищевые волокна - новые возможности в питании + [Електрон. ресурс] / В. А. Иванова, Г. А. Хайров // Мясные технологии. – 2006. – N11. – С.23-24. - Способ доступа: Електрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Домішок : харчовий
Замовити