Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Колызаева, Н. Г. - Мясозаменяющие ингредиенты на основе молочных белков + [Електрон. ресурс]
Колызаева, Н. Г. - Мясозаменяющие ингредиенты на основе молочных белков + [Електрон. ресурс]
![Мясозаменяющие ингредиенты на основе молочных белков + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Колызаева, Н. Г.
Мясные технологии. Мясозаменяющие ингредиенты на основе молочных белков + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Колызаева, Н. Г.
Мясные технологии. Мясозаменяющие ингредиенты на основе молочных белков + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Колызаева, Н. Г.
Мясозаменяющие ингредиенты на основе молочных белков + [Електрон. ресурс] / Н. Г. Колызаева // Мясные технологии. – 2006. – N11. – С.18-19. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Домішок : харчовий
Колызаева, Н. Г.
Мясозаменяющие ингредиенты на основе молочных белков + [Електрон. ресурс] / Н. Г. Колызаева // Мясные технологии. – 2006. – N11. – С.18-19. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Домішок : харчовий
Замовити