Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
36.91 О-66

Орлова, Н. Я.
Заморожені плодоовочеві продукти : Проблеми формування асортименту та якості: Монографія / Н. Я. Орлова, С. О. Белінська. – Київ : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2005. – 336 с. – ISBN 966-629-172-X : 54.45.

ББК 36.91 О-66

Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Властивість : споживча
Загальний = Переробка : плодів
Загальний = Переробка : овочів
Загальний = Переробка : фруктів
Загальний = Продукти (харчування) : соки
Загальний = Переробка : ягід
Загальний = Асортимент
Загальний = Управління : якістю
Загальний = Логістика
Загальний = Маркування
Загальний = Упаковка
Загальний = Тара

332966 Загальний читальний зал
332967 Загальний читальний зал
332969 Наук. абонемент
332970 Наук. абонемент
332968 Читальний зал для науковців