Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Семенова, А. А. - Лактат натрия увеличивает срок хранения полукопченых колбас + [Електрон. ресурс]
Семенова, А. А. - Лактат натрия увеличивает срок хранения полукопченых колбас + [Електрон. ресурс]
![Лактат натрия увеличивает срок хранения полукопченых колбас + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Семенова, А. А.
Мясная индустрия. Лактат натрия увеличивает срок хранения полукопченых колбас + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Семенова, А. А.
Мясная индустрия. Лактат натрия увеличивает срок хранения полукопченых колбас + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Семенова, А. А.
Лактат натрия увеличивает срок хранения полукопченых колбас + [Електрон. ресурс] / А. А. Семенова, Л. И. Лебедева, Т. Г. Кузнецова, С. В. Тулубенская // Мясная индустрия. – 2006. – N6. – С.30-32. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Семенова, А. А.
Лактат натрия увеличивает срок хранения полукопченых колбас + [Електрон. ресурс] / А. А. Семенова, Л. И. Лебедева, Т. Г. Кузнецова, С. В. Тулубенская // Мясная индустрия. – 2006. – N6. – С.30-32. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Замовити