Електронний каталог ПУЕТ - Манжос, О. Ф. - Харчові добавки у технології м'ясопродуктів [Електрон. ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Манжос, О. Ф. - Харчові добавки у технології м'ясопродуктів [Електрон. ресурс]

Манжос, О. Ф. - Харчові добавки у технології м'ясопродуктів [Електрон. ресурс]

Харчові добавки у технології м'ясопродуктів [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Книга
Автор: Манжос, О. Ф.
Харчові добавки у технології м'ясопродуктів [Електрон. ресурс]: Навч. комплекс
2006 г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Книга

Манжос, О. Ф.
Харчові добавки у технології м'ясопродуктів [Електрон. ресурс] : Навч. комплекс / О. Ф. Манжос, Л. Б. Олійник. – 2006. – Спосіб доступу: Електрон. чит. зал ПУСКУ.

Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Харчові добавки в технології м'ясопродуктів