Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Олексієнко, Н. В. - "Прогнозування та встановлення гарантійних термінів зберігання борошняних кондитерських виробів":...
Олексієнко, Н. В. - "Прогнозування та встановлення гарантійних термінів зберігання борошняних кондитерських виробів":...
Книга
Автор: Олексієнко, Н. В.
"Прогнозування та встановлення гарантійних термінів зберігання борошняних кондитерських виробів":...
Видавництво: Український державний університет харчових технологій, 2000 г.
ISBN відсутній
Автор: Олексієнко, Н. В.
"Прогнозування та встановлення гарантійних термінів зберігання борошняних кондитерських виробів":...
Видавництво: Український державний університет харчових технологій, 2000 г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга
36.83
Олексієнко, Н. В.
"Прогнозування та встановлення гарантійних термінів зберігання борошняних кондитерських виробів": Автореферат дис. / Н. В. Олексієнко. – Київ : Український державний університет харчових технологій, 2000. – 20 с.
ББК 36.83
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Спеціальний = Спеціальності : Технологія продуктів громадського харчування
36.83
Олексієнко, Н. В.
"Прогнозування та встановлення гарантійних термінів зберігання борошняних кондитерських виробів": Автореферат дис. / Н. В. Олексієнко. – Київ : Український державний університет харчових технологій, 2000. – 20 с.
ББК 36.83
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Спеціальний = Спеціальності : Технологія продуктів громадського харчування