Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Наволоцкая, Я. Е. - Руководство современного менеджера ресторана
Наволоцкая, Я. Е. - Руководство современного менеджера ресторана
Книга
Автор: Наволоцкая, Я. Е.
Руководство современного менеджера ресторана: Решение проблем день за днем
Видавництво: Вершина, 2006 г.
ISBN відсутній
Автор: Наволоцкая, Я. Е.
Руководство современного менеджера ресторана: Решение проблем день за днем
Видавництво: Вершина, 2006 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
65.431.14-21 Н15
Наволоцкая, Я. Е.
Руководство современного менеджера ресторана : Решение проблем день за днем / Я. Е. Наволоцкая. – М. : Вершина, 2006. – 224 с. – ISBN 5-9626007-7-0 : 31.10.
ББК 65.431.14-21 Н15
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Бізнес : ресторанний
Загальний = Підприємство : ресторан
Загальний = Маркетинг
Загальний = Меню
Загальний = Організація : обслуговування
Загальний = Професія : менеджер
331636 Загальний читальний зал
331638 Загальний читальний зал
331637 Наук. абонемент
331640 Наук. абонемент
331639 Читальний зал для науковців
65.431.14-21 Н15
Наволоцкая, Я. Е.
Руководство современного менеджера ресторана : Решение проблем день за днем / Я. Е. Наволоцкая. – М. : Вершина, 2006. – 224 с. – ISBN 5-9626007-7-0 : 31.10.
ББК 65.431.14-21 Н15
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Бізнес : ресторанний
Загальний = Підприємство : ресторан
Загальний = Маркетинг
Загальний = Меню
Загальний = Організація : обслуговування
Загальний = Професія : менеджер
331636 Загальний читальний зал
331638 Загальний читальний зал
331637 Наук. абонемент
331640 Наук. абонемент
331639 Читальний зал для науковців