Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
65.9(4Укр)421.51 С40

Сирохман, І. В.
Товарознавство продовольчих товарів : Підручник / І. В. Сирохман, І. М. Задорожний, П. Х. Пономарьов. – Київ : Лібра, 1997. – 632 с. – ISBN 966-7035-01-8 : 10.40.

ББК 65.9(4Укр)421.51 С40

Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Торгівля : внутрішня
Загальний = Економіка : торгівлі
Загальний = Продукти (харчування) : алкогольні напої
Загальний = Продукти (харчування) : безалкогольні напої
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Продукти (харчування) : яйце
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Продукти (харчування) : риба
Загальний = Продукти (харчування) : рибні
Загальний = Продукти (харчування) : смакові (прянощі, приправи)
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Продукти (харчування) : концентрати
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Товарознавство харчових продуктів

Навч. абонемент
293493 Навч. абонемент
293495 Навч. абонемент
293496 Навч. абонемент
293505 Навч. абонемент