Електронний каталог ПУЕТ - Использование фруктозы в производстве зефира на пектине - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Использование фруктозы в производстве зефира на пектине

Использование фруктозы в производстве зефира на пектине

Использование фруктозы в производстве зефира на пектине

Немає прим.

Стаття
Автор:
Кондитерское производство. Использование фруктозы в производстве зефира на пектине
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Использование фруктозы в производстве зефира на пектине // Кондитерское производство. – 2006. – N3. – С.41-42.

Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Промисловість : харчова