Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Кузнецова, Л. С. - Перспективы использования каррагинанов в кондитерском производстве + [Електрон. ресурс]
Кузнецова, Л. С. - Перспективы использования каррагинанов в кондитерском производстве + [Електрон. ресурс]
![Перспективы использования каррагинанов в кондитерском производстве + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Кузнецова, Л. С.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Перспективы использования каррагинанов в кондитерском производстве + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Кузнецова, Л. С.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Перспективы использования каррагинанов в кондитерском производстве + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Кузнецова, Л. С.
Перспективы использования каррагинанов в кондитерском производстве + [Електрон. ресурс] / Л. С. Кузнецова // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2006. – N6. – С.6-8. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Кузнецова, Л. С.
Перспективы использования каррагинанов в кондитерском производстве + [Електрон. ресурс] / Л. С. Кузнецова // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2006. – N6. – С.6-8. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Прив'язано до:
Випуск
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N6
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2006 р.
ISBN відсутній
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N6
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2006 р.
ISBN відсутній