Електронний каталог ПУЕТ - Хомич, Г. П. - Технологія сушіння плодоовочевої сировини + [Електрон. ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Хомич, Г. П. - Технологія сушіння плодоовочевої сировини + [Електрон. ресурс]

Хомич, Г. П. - Технологія сушіння плодоовочевої сировини + [Електрон. ресурс]

Технологія сушіння плодоовочевої сировини + [Електрон. ресурс]

Доступно
10 з 10

Книга
Автор: Хомич, Г. П.
Технологія сушіння плодоовочевої сировини + [Електрон. ресурс]: Текст лекції
Видавництво: РВЦ ПУСКУ, 2006 г.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

(UA) Книга
36.91я73 Х76

Хомич, Г. П.
Технологія сушіння плодоовочевої сировини + [Електрон. ресурс] : Текст лекції / Г. П. Хомич, В. В. Кожухар. – Полтава : РВЦ ПУСКУ, 2006. – 39 с. – Спосіб доступу: Електрон. чит. зал ПУСКУ : 2.37.

ББК 36.91я73 Х76

Загальний = Процес (технологічний) : сушіння
Загальний = Переробка : плодів
Загальний = Переробка : овочів
Загальний = Переробка : фруктів
Загальний = Переробка : ягід

Загальний читальний зал
бр.8325 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
Читальний зал для науковців