Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Приболотный, А. В. - Совершенствование процесса посолки твердых сыров
Приболотный, А. В. - Совершенствование процесса посолки твердых сыров
Стаття
Автор: Приболотный, А. В.
Переработка молока. Совершенствование процесса посолки твердых сыров
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Приболотный, А. В.
Переработка молока. Совершенствование процесса посолки твердых сыров
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Приболотный, А. В.
Совершенствование процесса посолки твердых сыров / А. В. Приболотный // Переработка молока. – 2006. – N4. – С.28-30.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Промисловість : молочна
Загальний = Процес (технологічний) : соління
Приболотный, А. В.
Совершенствование процесса посолки твердых сыров / А. В. Приболотный // Переработка молока. – 2006. – N4. – С.28-30.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Промисловість : молочна
Загальний = Процес (технологічний) : соління
