Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Скорченко, Т. А. - Сиркові продукти
Скорченко, Т. А. - Сиркові продукти
Книга (аналіт. опис)
Автор: Скорченко, Т. А.
Технологія незбираномолочних продуктів. Сиркові продукти
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Скорченко, Т. А.
Технологія незбираномолочних продуктів. Сиркові продукти
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
36.95я73 Т38
Скорченко, Т. А.
Сиркові продукти / за ред. Т. А. Скорченко // Технологія незбираномолочних продуктів : Навч. посібник / Т. А. Скорченко, Г. Є. Поліщук, О. В. Грек, О. В. Кочубей. – Вінниця : Нова книга, 2005. – С.199-213.
ББК 36.95я73 Т38
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
36.95я73 Т38
Скорченко, Т. А.
Сиркові продукти / за ред. Т. А. Скорченко // Технологія незбираномолочних продуктів : Навч. посібник / Т. А. Скорченко, Г. Є. Поліщук, О. В. Грек, О. В. Кочубей. – Вінниця : Нова книга, 2005. – С.199-213.
ББК 36.95я73 Т38
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Замовити