Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Скорченко, Т. А. - Кисломолочні напої
Скорченко, Т. А. - Кисломолочні напої
Книга (аналіт. опис)
Автор: Скорченко, Т. А.
Технологія незбираномолочних продуктів. Кисломолочні напої
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Скорченко, Т. А.
Технологія незбираномолочних продуктів. Кисломолочні напої
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
36.95я73 Т38
Скорченко, Т. А.
Кисломолочні напої / за ред. Т. А. Скорченко // Технологія незбираномолочних продуктів : Навч. посібник / Т. А. Скорченко, Г. Є. Поліщук, О. В. Грек, О. В. Кочубей. – Вінниця : Нова книга, 2005. – С.98-142.
ББК 36.95я73 Т38
36.95я73 Т38
Скорченко, Т. А.
Кисломолочні напої / за ред. Т. А. Скорченко // Технологія незбираномолочних продуктів : Навч. посібник / Т. А. Скорченко, Г. Є. Поліщук, О. В. Грек, О. В. Кочубей. – Вінниця : Нова книга, 2005. – С.98-142.
ББК 36.95я73 Т38
Замовити