Електронний каталог ПУЕТ - Мясное дело

Немає прим.

Випуск
Автор:
Мясное дело. Мясное дело N4
Видавництво: ЧП "Корсар", 2006 г.
ISBN відсутній

(UA) Періодичне видання

Мясное дело. – Москва : ЧП "Корсар".
(UA) Випуск

Мясное дело. – Москва : ЧП "Корсар", 2006. – N4.

Немає прим.

Періодичне видання

Мясное дело
ЧП "Корсар", б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Страшинський, І. М.
Нове в технології використання фосфатів в ковбасному виробництві + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття

Продление срока хранения и пищевая безопасность мясопродуктов
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Масліков, М. М.
Упаковка заморожених продуктів
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Махметова, Ж. К.
Пищевые консерванты + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Пасичный, В. Н.
Пищевые красители и их использование при производстве мясопродуктов
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Гук, П.
Мясная отрасль: пути выживания
б.р.
ISBN відсутній

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі