Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Пасичный, В. Н. - Проблемы цветообразования комбинированных мясопродуктов и пути их решения
Пасичный, В. Н. - Проблемы цветообразования комбинированных мясопродуктов и пути их решения
Стаття
Автор: Пасичный, В. Н.
Мясное дело. Проблемы цветообразования комбинированных мясопродуктов и пути их решения
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Пасичный, В. Н.
Мясное дело. Проблемы цветообразования комбинированных мясопродуктов и пути их решения
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Пасичный, В. Н.
Проблемы цветообразования комбинированных мясопродуктов и пути их решения / В. Н. Пасичный, И. В. Кремешная // Мясное дело. – 2006. – N3. – С.16-20.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Технологія : виробнича
Пасичный, В. Н.
Проблемы цветообразования комбинированных мясопродуктов и пути их решения / В. Н. Пасичный, И. В. Кремешная // Мясное дело. – 2006. – N3. – С.16-20.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Технологія : виробнича
