Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: виробнича - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: виробнича

Рубрики
--> Технологія
----> виробнича

Рубрика

Назва:: виробнича

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | вперед >>

Цікаві виявляються закономірності впливу борошна з пшеничного солоду на структурні властивості ті...

Немає прим.

Стаття

Цікаві виявляються закономірності впливу борошна з пшеничного солоду на структурні властивості ті...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Цукрове, здобне і затяжне печиво з низьким показником глікемічності [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дорохович, А.
Цукрове, здобне і затяжне печиво з низьким показником глікемічності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Яким же вимогам мають відповідати замінники цукру й підсоложувачі [Текст]

Немає прим.

Стаття
Калакура, М.
Яким же вимогам мають відповідати замінники цукру й підсоложувачі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Ячмінне борошно можна використовувати у складі композиційних сумішей [Текст]

Немає прим.

Стаття
Моргун, В.
Ячмінне борошно можна використовувати у складі композиційних сумішей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Конопляное масло и его использование в хлебопечении [Текст]

Немає прим.

Стаття
Журавлева, Л. А.
Конопляное масло и его использование в хлебопечении [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Анализ и повышение качества и безопасности технологической системы макаронного производства. 1. О...

Немає прим.

Стаття
Стрелюхина, А. Н.
Анализ и повышение качества и безопасности технологической системы макаронного производства. 1. О...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вклад индивидуальных барьеров в совместный антибактериальный эффект [Текст]

Немає прим.

Стаття

Вклад индивидуальных барьеров в совместный антибактериальный эффект [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние биотехнологической модификации сои на ее белковые компоненты [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Каленик, Т. К.
Влияние биотехнологической модификации сои на ее белковые компоненты [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Влияние гидротермической обработки и гомогенизации на состав и микроструктуру крупы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лунева, О. Н.
Влияние гидротермической обработки и гомогенизации на состав и микроструктуру крупы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Двухстадийная технология производства фруктовых начинок [Текст]

Немає прим.

Стаття
Вертяков, Ф. Н.
Двухстадийная технология производства фруктовых начинок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Зависимость "картофельной болезни" хлеба от протеолитической активности бактерий Bacіllus subtіlі...

Немає прим.

Стаття

Зависимость "картофельной болезни" хлеба от протеолитической активности бактерий Bacіllus subtіlі...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Изучение точности и устойчивости функционирования подсистемы образования диффузионного сока свекл...

Немає прим.

Стаття
Егорова, М. И.
Изучение точности и устойчивости функционирования подсистемы образования диффузионного сока свекл...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование мяса яков в рецептурах сырокопченых колбас

Немає прим.

Стаття
Тамабаева, Б. С.
Использование мяса яков в рецептурах сырокопченых колбас
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Исследование влияния вакуума на качественные характеристики фаршевых смесей [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лебедева, А. П.
Исследование влияния вакуума на качественные характеристики фаршевых смесей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Исследование кинетики переменных режимов сушки кореньев петрушки [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Остриков, А. Н.
Исследование кинетики переменных режимов сушки кореньев петрушки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Исследование оптимальных параметров процесса производства хрустящего картофеля [Текст] + [Електро...

Немає прим.

Стаття
Мазур, А. М.
Исследование оптимальных параметров процесса производства хрустящего картофеля [Текст] + [Електро...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Комплексные технологии пшеничного хлеба - для решения проблем качества

Немає прим.

Стаття
Косован, А. П.
Комплексные технологии пшеничного хлеба - для решения проблем качества
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Математическая модель сорбционных свойств семян сахарной свеклы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Арапов, М. В.
Математическая модель сорбционных свойств семян сахарной свеклы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Некоторые аспекты создания импортно-замещающих технологий продуктов переработки сои [Текст]

Немає прим.

Стаття
Милорадова, Е. В.
Некоторые аспекты создания импортно-замещающих технологий продуктов переработки сои [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новое в производстве пищевых продуктов повышенной биологической ценности + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Горлов, И. Ф.
Новое в производстве пищевых продуктов повышенной биологической ценности + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

О некоторых конкурентоспособных технологических и технических направлениях в области переработки ...

Немає прим.

Стаття
Шаззо, Р. И.
О некоторых конкурентоспособных технологических и технических направлениях в области переработки ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Обобщенные зависимости для расчета реологических характеристик маргаринов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Николаев, Б. Л.
Обобщенные зависимости для расчета реологических характеристик маргаринов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Определение пригодности томатов для хранения, транспортировки и переработки по степени зрелости [...

Немає прим.

Стаття
Жужа, Е. Д.
Определение пригодности томатов для хранения, транспортировки и переработки по степени зрелости [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Определение температуры замерзания черной смородины

Немає прим.

Стаття
Короткий, И. А.
Определение температуры замерзания черной смородины
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основные качественные показатели растительного сырья и продуктов переработки стевии [Текст]

Немає прим.

Стаття
Пономарев, А. Н.
Основные качественные показатели растительного сырья и продуктов переработки стевии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю