Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: виробнича
Рубрики
--> Технологія
----> виробнича
Друк списку
--> Технологія
----> виробнича
Рубрика
- Назва:
- виробнича
Друк списку
Пов'язані описи:
![Інноваційні підходи в технології хлібобулочних виробів з сухою молочною сироваткою [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Інноваційні підходи в технології хлібобулочних виробів з сухою молочною сироваткою [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Інноваційні підходи в технології хлібобулочних виробів з сухою молочною сироваткою [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Біленька, І. Р.
Особливості технології ферментованих соків на основі топінамбура [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Біленька, І. Р.
Особливості технології ферментованих соків на основі топінамбура [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Красина, И. Б.
Разработка технологии функционального бисквита с применением пищевых волокон [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Красина, И. Б.
Разработка технологии функционального бисквита с применением пищевых волокон [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кучерявенко, И. М.
Ржаная закваска с применением муки из семян тыквы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кучерявенко, И. М.
Ржаная закваска с применением муки из семян тыквы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Щекалова, Р. П.
Розробка технології житніх заквасок на основі спонтанного бродіння [Текст]
Разработка технологии ржаных заквасок на основе спонтанного брожения
б.р.
ISBN відсутній
Щекалова, Р. П.
Розробка технології житніх заквасок на основі спонтанного бродіння [Текст]
Разработка технологии ржаных заквасок на основе спонтанного брожения
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Антоненко, А. В.
Технологія та якість печива зі шротами олійних культур [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Антоненко, А. В.
Технологія та якість печива зі шротами олійних культур [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Харчові технології [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Положишникова, О. I.
Харчові технології [Електронний ресурс]: метод. рекомендації
2009 р.
ISBN відсутній
Положишникова, О. I.
Харчові технології [Електронний ресурс]: метод. рекомендації
2009 р.
ISBN відсутній
Книга
Гвоздев, Ю. М.
Химическая технология изделий из кожи: Учеб. пособие
Академия, 2003 р.
ISBN 5-7695-1306-3
Гвоздев, Ю. М.
Химическая технология изделий из кожи: Учеб. пособие
Академия, 2003 р.
ISBN 5-7695-1306-3
Замовити
Книга
Шварц, А. С.
Химическая технология обуви
Легкая и пищевая промышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Шварц, А. С.
Химическая технология обуви
Легкая и пищевая промышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Книга
Технологические процессы производства полимерных пленочных материалов и искусственной кожи. Часть...: Учебник
Легпромбытиздат, 1990 р.
ISBN 5-7088-0319-3
Технологические процессы производства полимерных пленочных материалов и искусственной кожи. Часть...: Учебник
Легпромбытиздат, 1990 р.
ISBN 5-7088-0319-3
Стаття
Васькина, В. А.
Влияние рецептуры на автолитические процессы при выработке мучных кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній
Васькина, В. А.
Влияние рецептуры на автолитические процессы при выработке мучных кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Суханос, В. В.
Использование эквивалентов масла какао при производстве шоколада
б.р.
ISBN відсутній
Суханос, В. В.
Использование эквивалентов масла какао при производстве шоколада
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Матвеева, И. В.
Корректировка качества муки для производства мучных кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній
Матвеева, И. В.
Корректировка качества муки для производства мучных кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кнопова, С. И.
Эффективность использования ферментных препаратов при производстве кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній
Кнопова, С. И.
Эффективность использования ферментных препаратов при производстве кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній