лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: виробнича

Рубрики
--> Технологія
----> виробнича

Рубрика

Назва:
 
виробнича  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | вперед >>
Производство сухой сыворотки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Буйлова, Л. А.
Производство сухой сыворотки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство творога с применением ультрафильтрации [Текст]
Немає прим.
Стаття
Зябрев, А. Ф.
Производство творога с применением ультрафильтрации [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разработка нового кисломолочного продукта
Немає прим.
Стаття
Шалапугина, Э. П.
Разработка нового кисломолочного продукта
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разработка продуктов на молочно - растительной основе [Текст]
Немає прим.
Стаття
Рощупкина, Н. В.
Разработка продуктов на молочно - растительной основе [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разработка продуктов с наполнителями для питания детей дошкольного и школьного возраста [Текст]
Немає прим.
Стаття
Золотин, А. Ю.
Разработка продуктов с наполнителями для питания детей дошкольного и школьного возраста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разработка рецептуры нового вида сырного продукта [Текст]
Немає прим.
Стаття
Голубятникова, Т. Н.
Разработка рецептуры нового вида сырного продукта [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разработка технологии бактериальной санации молока-сырья [Текст]
Немає прим.
Стаття

Разработка технологии бактериальной санации молока-сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разработка технологии десертов из молочной сыворотки для школьного питания [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ганина, В. И.
Разработка технологии десертов из молочной сыворотки для школьного питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ресурсосберегающая технология мягкого сыра [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гаврилова, Н. Б.
Ресурсосберегающая технология мягкого сыра [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сироп корня солодки - биологически активная добавка к молочным продуктам + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Гатько, Н. Н.
Сироп корня солодки - биологически активная добавка к молочным продуктам + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Совершенствование процесса посолки твердых сыров
Немає прим.
Стаття
Приболотный, А. В.
Совершенствование процесса посолки твердых сыров
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Совершенствование технологии творожных десертов [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Щедушнов, Д. Е.
Совершенствование технологии творожных десертов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Современные аспекты применения жиросодержащего сырья в производстве мороженного [Текст]
Немає прим.
Стаття
Творогова, А. А.
Современные аспекты применения жиросодержащего сырья в производстве мороженного [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Современные подходы к искусственному вскармливанию детей [Текст]
Немає прим.
Стаття
Конь, И. Я.
Современные подходы к искусственному вскармливанию детей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сыворочные концентраты + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Гаврилов, Г. Б.
Сыворочные концентраты + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Термовакуумная обработка молочных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Яковлева, Е. Л.
Термовакуумная обработка молочных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологии геропродуктов с длительным сроком хранения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Галстян, А. Г.
Технологии геропродуктов с длительным сроком хранения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технология низколактозного творожного продукта для школьников [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бессонова, О. В.
Технология низколактозного творожного продукта для школьников [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технология производства вареного сгущенного молока
Немає прим.
Стаття
Щедушнов, Д. Е.
Технология производства вареного сгущенного молока
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технология производства высококачественного молока в хозяйствах
Немає прим.
Стаття
Чистякова, Т. М.
Технология производства высококачественного молока в хозяйствах
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технология производства кисломолочного напитка из вторичного молочного сырья [Текст]
Немає прим.
Стаття
Есиркеп, Г. Е.
Технология производства кисломолочного напитка из вторичного молочного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Традиционные сухие смеси для мягкого мороженого + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Смирнова, В. А.
Традиционные сухие смеси для мягкого мороженого + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Улучшение консистенции сметаны
Немає прим.
Стаття
Щедушнов, Д. Е.
Улучшение консистенции сметаны
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Упаковка мягких и рассольных сыров под вакуумом
Немає прим.
Стаття
Орлова, Е. А.
Упаковка мягких и рассольных сыров под вакуумом
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Французское оборудование и технологии для производства и переработки молока.
Немає прим.
Стаття
Михайлова, Н. И.
Французское оборудование и технологии для производства и переработки молока.
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.209)