Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: виробнича - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: виробнича

Рубрики
--> Технологія
----> виробнича

Рубрика

Назва:: виробнича

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | вперед >>

Передові виробничі технології – ключ до якісної трансформації та зростання високотехнологічного е...

Немає прим.

Стаття
Матюшенко, І. Ю.
Передові виробничі технології – ключ до якісної трансформації та зростання високотехнологічного е...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Альтернативный способ тепловой обработки молочного сырья [Текст]

Немає прим.

Стаття
Емельянов, С. А.
Альтернативный способ тепловой обработки молочного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Ароматообразование в производстве сметаны

Немає прим.

Стаття
Остроумова, Т. А.
Ароматообразование в производстве сметаны: На Барнаульской биофабрике ведутся работы по селекции заквасочных культур
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Бактериальные и биологические средства в биотехнологии ферментированных молочных продуктов

Немає прим.

Стаття
Перфильев, Г. Д.
Бактериальные и биологические средства в биотехнологии ферментированных молочных продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Бактериальные концентраты и сублимированные закваски для производства сметаны [Текст] + [Електрон...

Немає прим.

Стаття
Котвицкая, Е. Н.
Бактериальные концентраты и сублимированные закваски для производства сметаны [Текст] + [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Бактофугирование при производстве питьевого молока

Немає прим.

Стаття
Кусакина, Н. Н.
Бактофугирование при производстве питьевого молока
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Безотходное производство молочного сахара + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Храмцов, А. Г.
Безотходное производство молочного сахара + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Биотехнология молокосодержащих продуктов для функционального питания [Текст]

Немає прим.

Стаття
Пасько, О. В.
Биотехнология молокосодержащих продуктов для функционального питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Взбитые изделия на основе молока и творога

Немає прим.

На полицю

Влияние температуры гомогенизации на показатели качества молока и сливок [Текст]

Немає прим.

Стаття
Владыкина, Т. Ф.
Влияние температуры гомогенизации на показатели качества молока и сливок [Текст]: Теория и практика гомогенизации молочных эмульсий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние технологических режимов на формирование показателей качества масла из коровьего молока [Т...

Немає прим.

Стаття
Острецова, Н. Г.
Влияние технологических режимов на формирование показателей качества масла из коровьего молока [Т...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Выбор режимов первичной обработки сырья в маслоделии [Текст]

Немає прим.

Стаття
Топникова, Е. В.
Выбор режимов первичной обработки сырья в маслоделии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Изменение качества сычужных сыров при хранении + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Фильчакова, Н. Н.
Изменение качества сычужных сыров при хранении + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Ингредиенты для плавленых сырных продуктов + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Михайлова, Н. И.
Ингредиенты для плавленых сырных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Исследование влияния степени посолки на качество голубого сыра + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Шергина, И. А.
Исследование влияния степени посолки на качество голубого сыра + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Как повлиять на пригарообразование ? [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шингарева, Т. И.
Как повлиять на пригарообразование ? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Качество концентрата молочной сыворотки

Немає прим.

Стаття
Евдокимов, Н. С.
Качество концентрата молочной сыворотки
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кисломолочное желе из пахты

Немає прим.

Стаття
Шалапугина, Э. П.
Кисломолочное желе из пахты
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кисломолочные продукты с улучшенными свойствами [Текст]

Немає прим.

Стаття
Степанова, Л. И.
Кисломолочные продукты с улучшенными свойствами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Комбинированный злаковый стабилизатор для мороженого

Немає прим.

Стаття
Щетинин, М. П.
Комбинированный злаковый стабилизатор для мороженого
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Культуры DVS компании "ХР. Хансен" для создания пробиотических продуктов нового поколения

Немає прим.

Стаття
Горина, Т. А.
Культуры DVS компании "ХР. Хансен" для создания пробиотических продуктов нового поколения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Лазерное воздействие в молочном производстве [Текст]

Немає прим.

Стаття

Лазерное воздействие в молочном производстве [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мембранные технологии в молочной промышленности + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Sauveur, Pannusso
Мембранные технологии в молочной промышленности + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Методы очистки молока

Немає прим.

На полицю

Микрофильтрация в молочной промышленности [Текст]

Немає прим.

Стаття
Зябрев, А. Ф.
Микрофильтрация в молочной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю