Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: виробнича - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: виробнича

Рубрики
--> Технологія
----> виробнича

Рубрика

Назва:: виробнича

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>

Бактеріальні препарати у технології суцільном'язових сирокопчених продуктів з яловичини [Текст]

Немає прим.

Стаття

Бактеріальні препарати у технології суцільном'язових сирокопчених продуктів з яловичини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Бездріжджове тісто та вироби з нього [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Новікова, О. В.
Бездріжджове тісто та вироби з нього [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Безотходная технология в молочной промышленности

Доступно
3 з 3

Книга
Храмцов, А. Г.
Безотходная технология в молочной промышленности
Агропромиздат, 1989 р.
ISBN 5-10-000211-5

Замовити

На полицю

Білково-гречаний хліб [Текст]

Немає прим.

На полицю

Бюджетные рецептуры вареных колбас, сосисок и сарделек: технологические нюансы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мостовая, И.
Бюджетные рецептуры вареных колбас, сосисок и сарделек: технологические нюансы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

В период промежуточной расстойки растяжимость и эластичность теста восстанавливаются [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лисенко, В.
В период промежуточной расстойки растяжимость и эластичность теста восстанавливаются [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вдосконалення технології соків з дикорослої сировини [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Богославська, Л. Л.
Вдосконалення технології соків з дикорослої сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Совершенствование организационно-технического обеспечения интеграционных процессов в сельском хоз...

Немає прим.

Стаття

Совершенствование организационно-технического обеспечения интеграционных процессов в сельском хоз...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка рецептур сухих смесей для приготовления хлеба из ржаной и смеси ржаной и пшеничной мук...

Немає прим.

Стаття
Дерканосова, Н. М.
Разработка рецептур сухих смесей для приготовления хлеба из ржаной и смеси ржаной и пшеничной мук...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Креативные технологии производства хлебобулочных и мучных кулинарных изделий

Немає прим.

Стаття
Троицкая, Е. Я.
Креативные технологии производства хлебобулочных и мучных кулинарных изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання відкладеного випікання в технології хлібобулочних виробів лікувально-профілактичного...

Немає прим.

Стаття
Солоницька, І. В.
Використання відкладеного випікання в технології хлібобулочних виробів лікувально-профілактичного...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Ароматобразующие вещества в красных столовых виноматериалах из различных зон выращивания винограда

Немає прим.

Стаття
Гугучкина, Т. И.
Ароматобразующие вещества в красных столовых виноматериалах из различных зон выращивания винограда
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние кизельгура на скорость шампанизации вина + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Бирагова, Н. Ф.
Влияние кизельгура на скорость шампанизации вина + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Влияние культур дрожжей на процесс шампанизации при производстве игристых вин классическим и буты...

Немає прим.

Стаття

Влияние культур дрожжей на процесс шампанизации при производстве игристых вин классическим и буты...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние температуры брожения виноградного сусла на качество виноматериалов для игристых вин

Немає прим.

Стаття
Лутков, И. П.
Влияние температуры брожения виноградного сусла на качество виноматериалов для игристых вин
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Диэлектрические характеристики белых столовых и крепких вин по данным СВЧ-диэлектрометрии

Немає прим.

Стаття
Жилякова, Т. А.
Диэлектрические характеристики белых столовых и крепких вин по данным СВЧ-диэлектрометрии
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Интенсификация процесса созревания коньячного спирта [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Интенсификация процесса созревания коньячного спирта [Текст] + [Електронний ресурс]: Виноделие
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Использование биосорбентов для улучшения гигиенических характеристик виноградных вин [Текст]

Немає прим.

Стаття
Гирявенко, А. В.
Использование биосорбентов для улучшения гигиенических характеристик виноградных вин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Исследование схемы шампанизации вина в спаренных бродильных аппаратах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Магомедов, Н. М.
Исследование схемы шампанизации вина в спаренных бродильных аппаратах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

К вопросу о термине коньяк

Немає прим.

На полицю

Минеральный состав древесины дуба и анализ выдержанного в ней коньячного спирта + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Тягилева, М. Г.
Минеральный состав древесины дуба и анализ выдержанного в ней коньячного спирта + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Научно-теоретическое обоснование совершенствования технологии натуральных плодово-ягодных некрепл...

Немає прим.

Стаття
Литовченко, А. М.
Научно-теоретическое обоснование совершенствования технологии натуральных плодово-ягодных некрепл...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Некоторые аспекты повышения качества специальных вин

Немає прим.

Стаття
Оганесянц, Л. А.
Некоторые аспекты повышения качества специальных вин
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обработка бочковой тары коньячного производства растворами дубового экстракта + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Якуба, Ю. Ф.
Обработка бочковой тары коньячного производства растворами дубового экстракта + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Оптимальные технологии применения новых ферментных препаратов в плодово-ягодном виноделии

Немає прим.

Стаття
Тананайко, Т. М.
Оптимальные технологии применения новых ферментных препаратов в плодово-ягодном виноделии
б.р.
ISBN відсутній

На полицю