лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: виробнича

Рубрики
--> Технологія
----> виробнича

Рубрика

Назва:
 
виробнича  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | вперед >>
Вкусо - ароматические добавки от ЗАО &quot;Ковчег и К&quot;
Немає прим.
Стаття

Вкусо - ароматические добавки от ЗАО "Ковчег и К"
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние микроорганизмов на производство и качество варено - копченой колбасы + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Козак, В. Л.
Влияние микроорганизмов на производство и качество варено - копченой колбасы + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Влияние микроорганизмов на производство и сохранность мясных консервов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Козак, В. Л.
Влияние микроорганизмов на производство и сохранность мясных консервов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние условий куттерования на качество фарша и готовой вареной колбасы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Миклиш, И.
Влияние условий куттерования на качество фарша и готовой вареной колбасы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние фосфатов на функционально-технологические свойства мясного сырья [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гончаров, Г. И.
Влияние фосфатов на функционально-технологические свойства мясного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Впровадження та використання біологічно активних добавок при виробництві м'ясних продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л. В.
Впровадження та використання біологічно активних добавок при виробництві м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Гороховый протеиновый изолят как альтернатива препаратам сои
Немає прим.
Стаття
Вербраух, К.
Гороховый протеиновый изолят как альтернатива препаратам сои
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Желейная продукция с функциональными свойствами
Немає прим.
Стаття
Салавелис, А. Д.
Желейная продукция с функциональными свойствами
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Инновационные технологии производства мясных полуфабрикатов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Прянишников, В. В.
Инновационные технологии производства мясных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование субпродуктов в мясном производстве
Немає прим.
Стаття
Цибульская, С. А.
Использование субпродуктов в мясном производстве
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование субпродуктов в мясном производстве
Немає прим.
Стаття
Цибульская, С. А.
Использование субпродуктов в мясном производстве
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование субпродуктов в мясном производстве
Немає прим.
Стаття
Цибульская, С. А.
Использование субпродуктов в мясном производстве
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Коптильный дым [Текст]
Немає прим.
Стаття

Коптильный дым [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кріогенні технології у харчовій промисловості [Текст]
Немає прим.
Стаття
Масліков, М. М.
Кріогенні технології у харчовій промисловості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

На завтрак, на обед и ужин есть паштеты очень нужно !
Немає прим.
Стаття
Тихая, А.
На завтрак, на обед и ужин есть паштеты очень нужно !
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Некоторые аспекты формирования структуры колбасных изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Винникова, Л. Г.
Некоторые аспекты формирования структуры колбасных изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Новая идеология в области соевого белка
Немає прим.
Стаття
Клименко, Н. А.
Новая идеология в области соевого белка
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нове у виробництві продуктів для дитячого харчування
Немає прим.
Стаття
Пасічний, В. М.
Нове у виробництві продуктів для дитячого харчування
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нові види паштетних консервів + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Пасічний, В. М.
Нові види паштетних консервів + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Обзор производства вареных копченостей [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мюллер, В. Д.
Обзор производства вареных копченостей [Текст]: Технологические и нормативно- правовые аспекты
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обзор производства вареных копченостей [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мюллер, В. Д.
Обзор производства вареных копченостей [Текст]: Технологические и нормативно-правовые аспекты
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обзор рынка технологий производства соевых продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Осадчук, И. В.
Обзор рынка технологий производства соевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обзор рынка технологий производства соевых продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Осадчук, И. В.
Обзор рынка технологий производства соевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Определение температур термической обработки рыбы и морепродуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Определение температур термической обработки рыбы и морепродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оптимизация параметров процесса тепловой обработки колбасных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Усатенко, Н. Ф.
Оптимизация параметров процесса тепловой обработки колбасных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)