Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: рослинна
Рубрики
--> Сировина
----> рослинна
Друк списку
--> Сировина
----> рослинна
Рубрика
- Назва:
- рослинна
Друк списку
Пов'язані описи:
![Продукти на рослинній основі - майбутнє м'ясного ринку? [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Что на обед? Подсказка: это не мясо [Текст]: растительные аналоги мяса. Тенденции спроса
б.р.
ISBN відсутній
Что на обед? Подсказка: это не мясо [Текст]: растительные аналоги мяса. Тенденции спроса
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Войцехівська, Л.
Вплив жирної олії виноградних кісточок на якість варених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Войцехівська, Л.
Вплив жирної олії виноградних кісточок на якість варених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Селиванская, И. А.
Использование соевого белково-жирового обогатителя в мясных продуктах нового поколения
б.р.
ISBN відсутній
Селиванская, И. А.
Использование соевого белково-жирового обогатителя в мясных продуктах нового поколения
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Осадчук, И. В.
Модифицированные соевые белки как дополнительные сырьевые ресурсы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Осадчук, И. В.
Модифицированные соевые белки как дополнительные сырьевые ресурсы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Растительная клетчатка для повышения экономической эффективности производства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Растительная клетчатка для повышения экономической эффективности производства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Фоменко, О. С.
Мясные рубленые изделия с полифункциональными добавками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Фоменко, О. С.
Мясные рубленые изделия с полифункциональными добавками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Хвыля, С. И.
Выявление растительных добавок в мясных продуктах + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Хвыля, С. И.
Выявление растительных добавок в мясных продуктах + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
![Напої на основі молочної сироватки з пророщеними злаками [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Грек, О. В.
Напої на основі молочної сироватки з пророщеними злаками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Грек, О. В.
Напої на основі молочної сироватки з пророщеними злаками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Отримання і властивості високодиспергованих продуктів з рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Отримання і властивості високодиспергованих продуктів з рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Шеїна, А. В.
Наукове обгрунтування параметрів різання рослинної сировини та удосконалення конструкцій овочеріз...: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.12
2019 р.
ISBN відсутній
Шеїна, А. В.
Наукове обгрунтування параметрів різання рослинної сировини та удосконалення конструкцій овочеріз...: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.12
2019 р.
ISBN відсутній
Замовити
Автореферат/Дисертація
Махинько, В. М.
Наукове обгрунтування та розроблення технології високобілкових хлібних виробів для споживачів з п...: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2019 р.
ISBN відсутній
Махинько, В. М.
Наукове обгрунтування та розроблення технології високобілкових хлібних виробів для споживачів з п...: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2019 р.
ISBN відсутній
Стаття
Antonenko, A. V.
Development of Technology of Sauces With Vegetable Hydrocolloіds [Electronic resource]
Розробка технології соусів з рослинними гідроколоїдами
б.р.
ISBN відсутній
Antonenko, A. V.
Development of Technology of Sauces With Vegetable Hydrocolloіds [Electronic resource]
Розробка технології соусів з рослинними гідроколоїдами
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Prymenko, V.
Development of the cheese product component composition with vegetable filler enriched with selen...
Розробка компонентного складу сирного продукту із рослинним наповнювачем, збагаченого селеном
б.р.
ISBN відсутній
Prymenko, V.
Development of the cheese product component composition with vegetable filler enriched with selen...
Розробка компонентного складу сирного продукту із рослинним наповнювачем, збагаченого селеном
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Аргументация выбора растительных объектов для восстановления аромата [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Аргументация выбора растительных объектов для восстановления аромата [Текст]
б.р.
ISBN відсутній