Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: рослинна - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: рослинна

Рубрики
--> Сировина
----> рослинна

Рубрика

Назва:: рослинна

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | вперед >>

Шрот расторопши пятнистой в хлебобулочных изделиях [Текст]

Немає прим.

Стаття

Шрот расторопши пятнистой в хлебобулочных изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Продукт высокой пищевой ценности на основе глубокой переработки растительного сырья [Текст]

Немає прим.

Стаття
Данилкина, В. С.
Продукт высокой пищевой ценности на основе глубокой переработки растительного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Производство хлеба с использованием нутовой муки и белкового изолята из семян нута [Текст] + [Еле...

Немає прим.

Стаття
Аникеева, Н. В.
Производство хлеба с использованием нутовой муки и белкового изолята из семян нута [Текст] + [Еле...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Биоактивация белкового комплекса двудольных семян при прорастании и перспективы использования в т...

Немає прим.

Стаття
Самофалова, Л. А.
Биоактивация белкового комплекса двудольных семян при прорастании и перспективы использования в т...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Биологически активные вещества пюреобразных продуктов переработки расительного сырья [Текст]

Немає прим.

Стаття

Биологически активные вещества пюреобразных продуктов переработки расительного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Биотехнологический способ получения фруктозного сиропа из клубней топинамбура

Немає прим.

Стаття
Джаникулова, У. Б.
Биотехнологический способ получения фруктозного сиропа из клубней топинамбура
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние способов консервирования экстрактов сапонинов на функциональные свойства [Текст] + [Елект...

Немає прим.

Стаття

Влияние способов консервирования экстрактов сапонинов на функциональные свойства [Текст] + [Елект...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Двухстадийная технология производства фруктовых начинок [Текст]

Немає прим.

Стаття
Вертяков, Ф. Н.
Двухстадийная технология производства фруктовых начинок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Диффузионные процессы при хранении плодово-ягодного сырья в изотонических сиропах

Немає прим.

Стаття
Куцакова, В. Е.
Диффузионные процессы при хранении плодово-ягодного сырья в изотонических сиропах
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Диффузная модель образования конгломератов из замороженных ягод при холодильном хранении [Текст]

Немає прим.

Стаття

Диффузная модель образования конгломератов из замороженных ягод при холодильном хранении [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Зависимость "картофельной болезни" хлеба от протеолитической активности бактерий Bacіllus subtіlі...

Немає прим.

Стаття

Зависимость "картофельной болезни" хлеба от протеолитической активности бактерий Bacіllus subtіlі...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Звездчатка - нетрадиционное йодсодержащее сырье для пищевых продуктов

Немає прим.

Стаття

Звездчатка - нетрадиционное йодсодержащее сырье для пищевых продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование нетрадиционных источников белка растительного происхождения [Текст]

Немає прим.

Стаття

Использование нетрадиционных источников белка растительного происхождения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Исследование кинетики переменных режимов сушки кореньев петрушки [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Остриков, А. Н.
Исследование кинетики переменных режимов сушки кореньев петрушки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Исследование оптимальных параметров процесса производства хрустящего картофеля [Текст] + [Електро...

Немає прим.

Стаття
Мазур, А. М.
Исследование оптимальных параметров процесса производства хрустящего картофеля [Текст] + [Електро...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Исследование реологических характеристик кетчупа "Сладкий " [Текст]

Немає прим.

Стаття
Николаев, Б. Л.
Исследование реологических характеристик кетчупа "Сладкий " [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кислотоно - основные и оптические свойства веществ экстрактов стевии [Текст]

Немає прим.

Стаття

Кислотоно - основные и оптические свойства веществ экстрактов стевии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Компьютерное проектирование смесей растительных белков, оптимизированных по содержанию незаменимы...

Немає прим.

Стаття

Компьютерное проектирование смесей растительных белков, оптимизированных по содержанию незаменимы...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Люпин узколистный - перспективный источник пищевого белка [Текст]

Немає прим.

Стаття

Люпин узколистный - перспективный источник пищевого белка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Определение пригодности томатов для хранения, транспортировки и переработки по степени зрелости [...

Немає прим.

Стаття
Жужа, Е. Д.
Определение пригодности томатов для хранения, транспортировки и переработки по степени зрелости [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Определение природных антиоксидантов в модифицированных формах творожной сыворотки [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мельникова, Е. И.
Определение природных антиоксидантов в модифицированных формах творожной сыворотки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Определение продолжительности сушки растительного сырья в конвективных сушилках

Немає прим.

Стаття
Щеглов, Н. Г.
Определение продолжительности сушки растительного сырья в конвективных сушилках
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основные качественные показатели растительного сырья и продуктов переработки стевии [Текст]

Немає прим.

Стаття
Пономарев, А. Н.
Основные качественные показатели растительного сырья и продуктов переработки стевии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оценка качества и безопасности растительного сырья при производстве функциональных продуктов [Тек...

Немає прим.

Стаття
Гореликова, Г. А.
Оценка качества и безопасности растительного сырья при производстве функциональных продуктов [Тек...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Пектиновые вещества топинамбура : содержание, распределение по анатомическим частям, свойства

Немає прим.

Стаття
Крикунова, Л. Н.
Пектиновые вещества топинамбура : содержание, распределение по анатомическим частям, свойства
б.р.
ISBN відсутній

На полицю