Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: рослинна - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: рослинна

Рубрики
--> Сировина
----> рослинна

Рубрика

Назва:: рослинна

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | вперед >>

Дослідження можливостей використання хурми для поліпшення споживчих властивостей гарбузової пасти...

Немає прим.

Стаття
Філь, М.
Дослідження можливостей використання хурми для поліпшення споживчих властивостей гарбузової пасти...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

За допомогою біотехнології зернопродуктів одержують поліфункціональні харчові добавки [Текст] + [...

Немає прим.

Стаття
Капрельянц, Л.
За допомогою біотехнології зернопродуктів одержують поліфункціональні харчові добавки [Текст] + [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Заварне кукурудзяне борошно та соняшникова макуха в цукровому печиві [Текст]

Немає прим.

Стаття
Козлов, Г.
Заварне кукурудзяне борошно та соняшникова макуха в цукровому печиві [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Интересное о муке из водорослей, гречки и банановой кожуры [Текст]

Немає прим.

Стаття
Плутенко, Я.
Интересное о муке из водорослей, гречки и банановой кожуры [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Карамели с начинками на основе свекловичных полуфабрикатов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Плотникова, И.
Карамели с начинками на основе свекловичных полуфабрикатов [Текст]: Пищевые добавки
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кедровая мука увеличивает газообразующую способность пшеничной муки, если добавки не более 6% [Те...

Немає прим.

Стаття
Наливайко, Н.
Кедровая мука увеличивает газообразующую способность пшеничной муки, если добавки не более 6% [Те...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Концентрати харчових волокон

Немає прим.

На полицю

Люпиновая мука в хлебобулочных изделиях пониженной влажности [Текст]

Немає прим.

Стаття
Черных, И.
Люпиновая мука в хлебобулочных изделиях пониженной влажности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Люпиново-меланжевый гидролизат в технологии бисквита [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ильина, Т.
Люпиново-меланжевый гидролизат в технологии бисквита [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Немного о какао-бобах ─ пришельце с экзотических стран [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Немного о какао-бобах ─ пришельце с экзотических стран [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Нетрадиционное применение продуктов переработки ржи [Текст]

Немає прим.

Стаття
Новицкая, Е.
Нетрадиционное применение продуктов переработки ржи [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Нутовая мука в рецептуре конфет позволяет сочетать различные виды белков [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ходак, А.
Нутовая мука в рецептуре конфет позволяет сочетать различные виды белков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Об основном и дополнительном сырье для кондитерских изделий [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Драгилев, А.
Об основном и дополнительном сырье для кондитерских изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Облепиховый шрот в рецептуре мармеладов + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Иванова, Г.
Облепиховый шрот в рецептуре мармеладов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Пальмовое, пальмоядровое и кокосовое масло [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Пальмовое, пальмоядровое и кокосовое масло [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Паста из мякоти тыквы в макаронных изделиях

Немає прим.

Стаття
Малышкина, В.
Паста из мякоти тыквы в макаронных изделиях
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Поліпшення споживчих властивостей і стійкості зберігання печива з використанням рослинної сировин...

Немає прим.

Стаття
Гирка, О.
Поліпшення споживчих властивостей і стійкості зберігання печива з використанням рослинної сировин...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Поліпшення споживчої цінності печива з використанням порошкоподібної рослинної сировини [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сирохман, I.
Поліпшення споживчої цінності печива з використанням порошкоподібної рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Продукты переработки семян нута в вафлях с начинками

Немає прим.

Стаття
Плотникова, И.
Продукты переработки семян нута в вафлях с начинками
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пшеничная каша с расторопшей и спирулиной [Текст]

Немає прим.

Стаття

Пшеничная каша с расторопшей и спирулиной [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Споживчі властивості заморожених тістових напівфабрикатів з доданням овочевої плазми [Текст]

Немає прим.

Стаття
Черкашина, В.
Споживчі властивості заморожених тістових напівфабрикатів з доданням овочевої плазми [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сравнительная характеристика молочного жира и его заменителей [Текст]

Немає прим.

Стаття
Горбань, Н.
Сравнительная характеристика молочного жира и его заменителей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Тритикалевая мука и пюре топинамбура в закваске. Их роль и значение [Текст]

Немає прим.

Стаття
Тертычная, Т.
Тритикалевая мука и пюре топинамбура в закваске. Их роль и значение [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів, збагачених плодовими порошками [Текст]

Немає прим.

Стаття

Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів, збагачених плодовими порошками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Хлібобулочні вироби з порошком топінамбура [Текст]

Немає прим.

Стаття
Коркач, Г.
Хлібобулочні вироби з порошком топінамбура [Текст]: Особливо таке збагачення потрібне для хворих на цукровий діабет
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю