лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: рослинна

Рубрики
--> Сировина
----> рослинна

Рубрика

Назва:
 
рослинна  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | вперед >>
Using of plant raw materials in tne production of prophylactic yogurts [Text]
Немає прим.
Стаття

Using of plant raw materials in tne production of prophylactic yogurts [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Антиоксидантні властивості кисломолочних напоїв, збагачених рослинною сировиною [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гойко, І. Ю.
Антиоксидантні властивості кисломолочних напоїв, збагачених рослинною сировиною [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Биологическая активность растительного сырья ─ ингредиента пищевых продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Викуль, С. И.
Биологическая активность растительного сырья ─ ингредиента пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Біологічна цінність згущених молочних консервів з цукром і плодово-ягідними сиропами [Текст]
Немає прим.
Стаття
Рябоконь, Н. В.
Біологічна цінність згущених молочних консервів з цукром і плодово-ягідними сиропами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Використання хмелю у хлібопекарному виробництві. Фізіологічні та технологічні аспекти [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лебеденко, Т. Є.
Використання хмелю у хлібопекарному виробництві. Фізіологічні та технологічні аспекти [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вплив ферментолізу на ароматичні властивості соків з дикорослої сировини [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хомич, Г. П.
Вплив ферментолізу на ароматичні властивості соків з дикорослої сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Дослідження безпеки борошна біотест-організмами різних трофічних рівнів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Крусір, Г. В.
Дослідження безпеки борошна біотест-організмами різних трофічних рівнів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Дослідження впливу екстрактів з нетрадиційної рослинної сировини на якісні показники морозива [Те...
Немає прим.
Стаття
Іванова, В. Д.
Дослідження впливу екстрактів з нетрадиційної рослинної сировини на якісні показники морозива [Те...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Дослідження жирнокислотного складу напівкопчених ковбас з використанням сочевиці, ялівцю та чебре...
Немає прим.
Стаття
Маркович, І. І.
Дослідження жирнокислотного складу напівкопчених ковбас з використанням сочевиці, ялівцю та чебре...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Зміна якості цукрового печива з внесенням пребіотичної добавки [Текст]
Немає прим.
Стаття

Зміна якості цукрового печива з внесенням пребіотичної добавки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование пищевых волокон в технологии кексов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Красина, И. Б.
Использование пищевых волокон в технологии кексов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Микробиологическая безопасность зерновых хлебцев с растительными добавками [Текст]
Немає прим.
Стаття

Микробиологическая безопасность зерновых хлебцев с растительными добавками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Обгрунтування перспективності використання цукрового сорго в технології оздоровчих ферментованих ...
Немає прим.
Стаття
Карпутіна, Д. Д.
Обгрунтування перспективності використання цукрового сорго в технології оздоровчих ферментованих ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оцінка санітарних показників пряно-ароматичної сировини та пряно-олійних сумішей [Текст]
Немає прим.
Стаття
Єгоров, Б. В.
Оцінка санітарних показників пряно-ароматичної сировини та пряно-олійних сумішей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Разработка технологии функционального бисквита с применением пищевых волокон [Текст]
Немає прим.
Стаття
Красина, И. Б.
Разработка технологии функционального бисквита с применением пищевых волокон [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Увеличение сроков хранения эмульгированных мясных изделий из мяса птицы [Текст]
Немає прим.
Стаття

Увеличение сроков хранения эмульгированных мясных изделий из мяса птицы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Шляхи підвищення конкурентоспроможності рибної продукції [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дончевська, Р. С.
Шляхи підвищення конкурентоспроможності рибної продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Хіміко-технологічна оцінка сировини при зберіганні та виготовленні овочевих консервів [Текст]
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Костецька, К. В.
Хіміко-технологічна оцінка сировини при зберіганні та виготовленні овочевих консервів [Текст]: автореф. дис. ... канд. сільськогсп. наук : 06.01.15
2014 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Хімічна технологія текстильних матеріалів
Доступно
 5 з 5
Книга
Глубіш, П. А.
Хімічна технологія текстильних матеріалів: Завершальне оброблення: Навч. посібник
Арістей, 2006 р.
ISBN 966-84584-9-4

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

&quot;Воздушный&quot; гречневый продел в мучных кондитерских изделиях
Немає прим.
Стаття
Мелешкина, Л.
"Воздушный" гречневый продел в мучных кондитерских изделиях
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Аби розпушити напівфабрикати й прискорити їх дозрівання + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Пучкова, В.
Аби розпушити напівфабрикати й прискорити їх дозрівання + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Борошняні кондитерські вироби з рослинними порошками набувають стійких лікувально-профілактичних ...
Немає прим.
Стаття
Корецька, I.
Борошняні кондитерські вироби з рослинними порошками набувають стійких лікувально-профілактичних ...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Витаминизированные продукты вторичной переработки плодово-ягодного сырья очень даже нужны в хлебе...
Немає прим.
Стаття

Витаминизированные продукты вторичной переработки плодово-ягодного сырья очень даже нужны в хлебе...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дикорастущие ягоды в кондитерском производстве [Текст]
Немає прим.
Стаття
Базарнова, Ю.
Дикорастущие ягоды в кондитерском производстве [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Дикорослі рослини ─ можливий шлях збалансування харчового раціону [Текст]
Немає прим.
Стаття
Махинько, В.
Дикорослі рослини ─ можливий шлях збалансування харчового раціону [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.209)